Pistacie Mafroki

  1. Start med at blende pistacie med flormelis
    1. 3/4 Kop pistacie, 1/4 Kop flormelis
  2. Derefter skal du lave sukkervand/sirup. Kog vand og sukker, tilsæt derefter citronsaft. sluk for varmen efter alt sukker er opløst. Tilsæt derefter blomstervand og rosenvand.
    1. 1/4 Kop sukker, 1/3 kop vand, 1 spsk citronsaft, 1 spsk blomstervand 1 spsk rosenvand
  3. Derefter skal du smelte samne (ghe) på lav varme i en pande. Derefter skal man tilsætte fin semulje og rør rundt stille og roligt. Det er vigtigt at den ikke får farve. (Ca. 3 min)
    1. 1/2 Kop Fin semulje, 2 spsk samne (ghe)
  4. Derefter skal man sætte sukkervand på lav varme, og tilsæt det vi får fra trin 3.
  5. Til sidst skal vi blende det vi får fra trin 4 med det fra trin1