KNAFE MED TOAST
lækker, nem, hurtig og kendt mellemøstlig dessert!✋🏻
Opskrift:
2 hel pose toast
250 g smeltet Smør
8 Mozarella kugler
1 liter mælk
1/2 liter fløde
1 kop fin semulje
1/2 kop maizena mel
2 spsk. samne
Fremgangsmåde:
Fjern skorperne fra toasten og blend det i en blender.
Smuldre toasten i smør og pres det ned i bunden af bradepanden.
Smuldre Mozarella kuglerne over bunden.
I en gryde sættes, mælk, fløde, semulje og maizena mel og røres godt sammen til man får en tyk masse.
Massen hældes over toasten og osten i bradepanden.
Sættes i en forvarmet ovn, 250 grader i 30 min. Dækket med en pande for oven eller med sølvpapir.
Tages ud af ovnen, vent i fem minutter og vend den om.
Knafe